Ягоды - польза и вред. Полезные свойства ягод

Рубрика | Ягоды

Польза и вред ягод

24 Июль 2011 kanalie

Ягоды — полезные свойства

Чем полезны ягоды?

Ягоды — это самые сочные плоды различных трав и кустарников. Практически все они очень полезны и зачастую многие из них отличаются приятными вкусовыми качествами. О пользе ягод прекрасно знают не только люди, но и птицы, звери. По осень они стараются найти и съесть ягоды можжевельника, клюквы, брусники, тем самым оградить себя от заболеваний до самой весны, а иногда и вылечиться от уже имеющихся заболеваний.

В народе ягоды являются заменой некоторых лекарственных средств ещё с давних пор. И те, кто знает о пользе целебных свойств ягод, не спешат в аптеку, а стараются воспользоваться бабушкиными рецептами, главными компонентами которых и есть различные ягоды.

Для того чтобы насытить свой организм самыми необходимыми витаминами, постарайтесь за сезон созревания и сбора ягод, съесть их как можно больше.

В рационе детей также обязательно присутствие ягод. Они улучшают внешний вид и вкус всевозможных каш, к которым некоторые дети относятся с неприязнью. Украсьте ягодами кашу или десерт и ваш ребенок получит удовольствие от вашей идеи и конечно же пользу для своего растущего организма. Дети очень любят толченые ягоды с сахаром, молоком и белым хлебом.

Из ягод принято варить варенье — это очень распространенное лакомство.

Некоторые ягоды можно засушить, а зимой заваривать чай и наслаждаться приятным ароматом, насыщенным вкусом, а также пользой. При правильной сушке ягоды сохраняют свои полезные качества.

Любители напитков покрепче, умело используют ягоды в их приготовлении. Из малины, рябины, крыжовника, брусники и черемухи получаются замечательные вина, настойки, ликеры, наливки.

Ягоды полезны как в сыром виде, так и в составе различных десертов и напитков. Готовьте компоты, морсы, кисели, замораживайте свежесобранные ягоды на зиму, и ваше здоровье скажет вам спасибо.

Польза и вред ягод