Польза и вред продуктов

Архив рубрики ‘Сладости’

Сахар – вред и польза, чем заменить, как выбрать, разновидности

Сахар – вред и польза, чем заменить, как выбрать, разновидности

// В наше время рафинированный сахар добавляют в огромнейшее количество продуктов питания, даже туда, где встретить его совсем не ожидаешь. Давайте разберемся, какие виды сахара бывают, как он влияет на наш с вами организм, как его правильно выбрать, чем заменить и т.д. Но прежде, стоит упомянуть в нескольких словах о его истории в России, которая началась в XI веке. В те времена сахар могли себе позволить единицы, только верхушка общества. Более широкое распространение он начал получать в начале XVIII века, когда Петром I впервые была открыта так называемая «сахарная палата», но сырье для производства... Далее...


Мёд — полезные свойства и вред

Мёд - полезные свойства и вред

// Мед – продукт, который широко известен всем. Он обладает замечательным вкусом и необычайно ароматен. Его любят представители разных возрастных категорий. Но помимо того, что он вкусен, мед обладает массой полезных свойств для человека. Его используют как в кулинарии, так и в лечебных целях. У меда богатая история. Его ценили и употребляли еще в глубокой древности. В частности, один из талантливейших медиков, который творил в древние времена – Авиценна, пропагандировал мёд, как продукт, который способен принести огромную пользу для организма и сохранить молодость. Мед является продуктом жизнедеятельности... Далее...


Польза и вред шоколада

Польза и вред шоколада

// История шоколада. Свою историю шоколад начинает в Южной Америке, ведь именно там впервые начали выращивать какао, главный компонент шоколада, правда делали из него тогда только напиток (подробнее об этом можно прочитать здесь). Первая же твердая плитка шоколада появилась только в 19 веке, ее изготовил англичанин Джозеф Фрай. Вскоре после этого, в 1876 году, швейцарец Даниель Петер с помощью сухого молока изготовил первую плитку молочного шоколада! В те времена это лакомство было очень дорогим и могло порадовать только богатых, но в начале двадцатого века произошел резкий спад цен на какао и сахар,... Далее...