Польза и вред продуктов

Архив рубрики ‘Разное’

Имбирь — полезные свойства и противопоказания

Имбирь - полезные свойства и противопоказания

// Имбирь – травянистое растение, которое произрастает на территории Японии, Индии, Бразилии, Ямайки, Аргентины, Китая, Западной Африки и Вьетнама. Его родиной являются западные регионы Индии и Юго-Восточная Азия. Имбирь — культурное растение, которое никогда не встречается в диком виде. В переводе с санскрита имбирь «Zingiber» переводится как «рогатый корень». Период, когда высаживают имбирь приходится на весенние месяцы – с марта по апрель. Период созревания длится от полугода до 10 месяцев в зависимости от условий в которых имбирь произрастает. Созревание наступает тогда, когда верхние листья... Далее...


Кунжут — полезные свойства и противопоказания

Кунжут - полезные свойства и противопоказания

// Кунжут, второе название которого сезам, пришел к нам из глубокой древности.  Тогда это семя фигурировало во многих таинственных легендах и преданиях. По сей день кунжут активно используют, так как обывателям известно, сколько полезных свойств заключает в себе семя кунжута. Кунжут – растение одногодка. Плоды этого растения напоминают продолговатые коробочки небольшого размера, заполненные семенами различной окраски, от жгуче — черного до белоснежного. Использование кунжута довольно разнообразно. Помимо кулинарного применения, кунжут используется и в лечебных целях. Он излечивает многие... Далее...


Подсолнечные семечки — польза и вред

Подсолнечные семечки - польза и вред

// Безобидное удовольствие — погрызть семечки, или вредная привычка? Любители семечек довольно часто придаются этому «увлекательному» занятию. Как может отразиться такая привычка на нашем здоровье, есть ли в семечках польза, или только вред? О семечках подсолнуха люди долгое время не знали. Подсолнухи, конечно, стали выращивать довольно давно, но относились к ним лишь как к цветам. Их называли «солнечным цветком» из-за ярко-жёлтого цвета растения. Индейцы использовали подсолнечник в лечебных целях (при лихорадке, и как противоядие от змеиных укусов), а также выпекали из него хлеб. Лепестки и... Далее...


Польза и вред яиц

Польза и вред яиц

// Мы не могли оставить без внимания такой продукт, как яйца. Вареное яйцо или приготовленная на скорую руку яичница – неотъемлемая часть современного завтрака. Яйца быстро готовятся, являются относительно доступным продуктом по цене, всегда присутствуют на прилавках магазинов. Вдвойне повезло тем, кто специально заводит курочек-несушек — это позволяет круглый год иметь под рукой свежие, наполненные полезными свойствами яйца. Наши предки во все века ценили и уважали этот питательный продукт. Куриные яйца издавна считались исключительно полезным и незаменимым продуктом. И почти каждому из... Далее...